Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Mükemmel bir fincan çay yapmak söz konusu olduğunda, hepimizin tercihleri vardır. Bazıları sütlü ve diğerleri şekerin üzerine taşırken, bazıları sıcak içeceklerini en az beş dakika demlemek ister. Ancak bunun dışında, çayın tadını bozan hepimizin yapabileceği bir hata var.
İçin mükemmel bir fincan çayAslında dikkatimizi suya odaklamalıyız. Göre Ayna, çay uzmanı William Gorman, Çay ve İnfüzyonlar Derneği başkanı, su ısıtıcısında sadece bir kez suyu kaynatmanız gerektiğini söylüyor.
Gün boyunca tekrar doldurduktan sonra su ısıtıcısında suyu yeniden kaynatmak, çayın mükemmelliğine zarar verir. Aynı suyu tekrar tekrar kaynatmak, oksijen ve azotu çıkarır, bu da "donuk" bir içecekle sonuçlanır.
Astronot ResimleriGetty Images
Ama eğer su ısıtıcı çok fazla doldurulmuşsa suyu boşa harcamak istemezsek? Gorman, yeniden kaynatmak yerine çayımızı mikrodalgaya koymanızı önerir.
"Genellikle insanların çayı soğuduğunda su ısıtıcısını geri çekerler ve bir fincan daha yaparlar. Ancak bunu yaparak kendinize donuk bir fincan çay vereceğiniz garanti edilir. " "İyi bir fincan için taze çekilmiş suya ihtiyacınız var, çünkü yeniden tepeden çıkarmak tüm oksijen ve azotu dışarı çıkarıyor."
"Daha iyi bir çözüm, mikrodalgaya 15 ila 20 saniye koymaktır. Mikrodalga çayı yaptığınızda, yaptığınız her şey bilimsel bir bakış açısından, molekülleri hareket ettirmek ve iyi bir sıcaklığa geri döndürmek. Lezzeti hiç etkilemez. "
Bu nedenle, mükemmel bir fincan yapmak istiyorsanız, asla aynı suyu geri atmayın ve su ısıtıcısını sadece ihtiyacınız olan su ile doldurun.