2018'de en büyük gıda trendlerinden 8'i büyük olacak

En son trendlerin büyük bir takipçisi iseniz, 2018'de hangi foodie modalarının en büyük olduğunu belirlemeye istekli olacaksınız.

Peki ya 2018 için en sıradışı yiyecek alışkanlıkları tahmini? Claudia Connnell, 2018 için en tuhaf gıda trendlerini açıkladı. Çevrimiçi Posta.

1. Biri için şarap poşetleri

Bu eğilim daha sağlıklı bir yaşam tarzı arzusuyla bağlanıyor. Artan sayıda insan tek başına yaşadıkça, kendiniz için bir şişe şarap yerine bir tane için alkol almak 2018'de popüler olacak. Bu tek servisli poşetler sağlık bilincine sahip olanlar için mükemmeldir.

2. Sulu vejetaryen burger

Vegan sayısı ve vejeteryanlar son yıllarda şişme, kaliteli vejetaryen yemek olduğunu. Etsiz burgerler her zamankinden daha meyve suyu ve daha lezzetli olacak. Bu hamburgerleri olabildiğince gerçek olana yakın hale getirmek için, Et Ötesinde gibi bazı üreticilerin pancar suyunu 'kanamaları' bile olacak.

3. Renkli ekmek

Birçok insan glüten ve yüksek karbonhidrat diyetinden uzaklaşıyor. Bu nedenle şirketler, Marks ve Spencer dahil olmak üzere çeşitli renklerde yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı sebze ekmekleri satmaya başlayacak tüketicileri için ekmeği daha cazip hale getirmeyi hedefliyor. pancar kökü, kabak ve kırmızı biber.

4. Mantar kahvesi

Mantar kahvesi arabica kahvesi içerir ve sizi gerginleştirmeden enerjiyi arttırdığı söylenir. 2018'de bir hit olacak. Mantar latte kimse var mı?

5. Tatlı ve ekşi süper meyve

Konserve jackfruit, 2018 yılında dolap raflarınızı astarlıyor olabilir. Güney Amerika kaynaklı meyveler son derece sıra dışı bir tada sahiptir. Çiğ olduğunda tatlı ve sulu, ama pişmiş domuz eti gibi tadı! Bir şans verecek misin?

6. Balkabağı püresi

Bir kış sabahı sıcak bir yulaf lapası gibi bir şey yoktur. Ama hiç kabak püresi denediniz mi? Sağlıklı bir yaşam tarzına uygun olarak tatlandırıcılar ve şekerli ilaveler çıkarılır ve kabak ve domates gibi tuzlu tatlar bulunur.

7. Çiçek aromaları

Baharatları ve bitkileri unutun, 2018 tamamen çiçek lezzetleri ile ilgilidir. Yenilebilir çiçekler ve lavanta, portakal çiçeği ve mürver çiçeği gibi çiçek aromaları hem tatlı hem de tuzlu yiyecekleri zenginleştirecektir.

8. Günde dört öğün

2018'de birçokları için günde dört öğün norm haline gelecek. İçinde Waitrose'un gıda trendleri tahminleri, bazıları için daha uzun çalışma günleri, yükselmeler veya geç akşam yemeği gibi dördüncü bir öğünün eklenmesini sağlayacaktır.