Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Kesin var bulaşıklar İngiliz kahvaltısı, kızartma yemeği ve kremalı çay gibi İngiltere ile eşanlamlıdır. Peki ya ulusun bölgesel mutfakları?
İngiltere genelinde, farklı bölgeler kendi gelenekselleriyle övünüyor gıdalar, itibaren Cornwall İskoçya'ya. Yemeklerin bazıları iyi bilinirken, diğerleri belki biraz daha tuhaf.
Pekala foodies, dinle! Premier Inn İngiltere'nin en iyi yemek turunu gerçekleştirmeniz için mutfak bölgesel sıcak noktalarını gösteren eğlenceli bir harita oluşturdu.
Güneyden Cornwall’ın yıldız gazisi pastasıyla başlayıp Aberdeen’in derin yağda kızartılmış Mars Bar'ıyla biten harita, her yemeğin örneklenmesi için en iyi yerleri ve lokantaları çiziyor. Güzergâhın araba ile tamamlanması yaklaşık 42 saat sürecektir, bu nedenle bazı geceleme kalış süresine dahil edilmelidir.
Mutfak olayları için aşağıdaki haritaya bir göz atın ...
Premier Inn
Durak 1: Cornwall
Yıldızgazi turtası - fırında pişmiş ekmek veya sardalye ile doldurulmuş, patates ve yumurta ile doldurulmuş bir pasta yemeği. Dikkatli olun, balık kafaları geleneksel olarak kabuklara yıldızlara bakıyormuş gibi bakmaktadır. Bu bölgesel yemek için Mousehole'daki Ship Inn'e göz atın.
Durak 2: Dorset
Mavi Vinny - üç yüzyıldan fazla bir süredir ülkede yapılan geleneksel bir mavi peynir. Birçok Blue Vinny peynir yemeği için Dorchester yakınlarındaki Puddletown'daki The Blue Vinny pub'ı ziyaret edin.
Durak 3: Galler
laverbread - birlikte kızartılmış Porphyra ve yulaf ezmesi denilen bir deniz yosundan yapılmış bir Galce spesiyalitesi. Ashton’ın Cardiff Central Market'teki Fish Stall'ı bu mutfağı mutlaka ziyaret etmeli.
Instagram'da bu yayını görüntüle
# Kahvaltı için #laverbread ekmeğini kim sevmez ki?! 🍞🌱 #PenclawddLaverbread #SwanseaMarket #Vegan #VegansOfIG #WhatVegansEat
Tarafından paylaşılan bir yayın ✨LizzyMoomin✨ (@lizzymoomin)
Glamorgan sosis - genellikle patates püresi ve et suyu ile servis edilen ekmek kırıntılarına sarılmış peynir ve pırasadan yapılmış bir vejetaryen sosis. Bu yerel yemek için Cowbridge, Glamorgan'ın kenarındaki The Cross Inn'i ziyaret edin.
Durak 4: Surrey
Onur Tars Hizmetçi - puf böreğinden yapılmış ve badem aromalı lor peyniri ile doldurulmuş bir İngiliz pişmiş tart. Henry VIII'in ilk tadına baktığı Richmond'daki tartları, özellikle de Kew Road'daki Newens'te örnekleyin.
Instagram'da bu yayını görüntüle
Yemek için en sevdiğim yerde güzel bir kızartma zevk sonra, ilk kez, en kesinlikle lezzetli #MaidsOfHonourTarts şekerli süt lor ile yapılmış vardı. Bunlar hala VIII. Henry ve kraliyet ailesine sunulan aynı tarifi kullanarak 200 yıl sonra bile el yapımı mağazalar. #MaidsOfHonour #NewensMaidsOfHonour #Kew #London #MaidsOfHonourTart # 12YılDüğün Yıldönümü
Tarafından paylaşılan bir yayın karan (@ karan1308) üzerinde
Durak 5: Londra
Midyeler - Londra barları dışındaki tüccarlar tarafından geleneksel olarak satılan bir kabuklu deniz ürünü atıştırmalık. Yerel balık avcılarının kaplumbağaları için Borough Market'e gidin.
Durak 6: Bedford
Bedfordshire Clanger - lezzetli ve tatlı dolgulu bir hamur işi. Bir ucu et, patates ve sebzelerle doludur, diğeri ise tatlı bir dolgu, normalde meyve içerir. Bu bölgesel yemek için Sandy, Bedfordshire'daki Gunns Bakery'ye gidin.
Instagram'da bu yayını görüntüle
Hepsi bir arada tatlı ve tuzlu bir pasta mı?! Genius! 'Bir' Bedfordshire Clanger ', her iki dünyanın da en iyisi için hem lezzetli hem de tatlı bir dolgusu olan muhteşem bir tereyağlı, süet hamur işidir. 19. yüzyıla kadar, Bedfordshire Clangers aslen İngiliz ilçesindeki çiftlik işçileri için lezzetli ve taşınabilir bir öğle yemeği olarak tasarlandı. Bedfordshire. Bugün, bu Doğu Angliana favorilerine Great British Bake Off 2017’nin ‘Unutulmuş Fırınlar’ haftasında 🇬🇧👨🍳📺 İdeal tatlı ve tuzlu kombiniz ne oldu? _____________________ 📸: @notquitenigella #GREATBritishFood
Tarafından paylaşılan bir yayın GREAT İngiliz Yemekleri (@greatbritishfood)
Durak 7: Yorkshire
Parkin - tereyağı, bal, un, yulaf, şeker pekmezi ve zencefilden yapılmış, nemli, yapışkan bir tepesi ve zengin bir şeker ezmesi tadı olan pişmiş bir yiyecek. Yorkshire kafelerinin çoğu lezzeti satar.
Durak 8: Manchester
Manchester yumurtası - siyah puding ve sosis etine sarılmış, ekmek kırıntılarına sarılmış ve sonra derin yağda kızartılmış salamura yumurta. Yiyecek almak için Manchester’ın Kuzey Mahallesi’ndeki Çorba Mutfağını ziyaret edin.
Instagram'da bu yayını görüntüle
MANCHESTER YUMURTA. Taze kızarmış viski yumurtaları için @ beehivefood'da arkadaşlarınızı görün. Siyah muhallebi surround. Biber ve kırmızı biber dokunuşuyla hafif salamura yumurta, adaçayı ve soğan kırıntıları. Manchester, malzemeleri tedarik etti. Zaman geçirmenin en iyi yollarından biri #manchesteregg #agoodfeednorth
Tarafından paylaşılan bir yayın İyi Bir Besleme (@agoodfeednorth) üzerinde
Durak 9: Liverpool
Liverpool'lu - sığır veya kuzu etinden yapılan geleneksel bir Liverpudlian güveç. Şehirdeki çoğu pub ve kafe yemek servis eder, en iyilerinden biri Bold Street'teki Maggie May’ındır.
Dur 10: Kuzey İrlanda
Sarı adam - chewy şekerleme dokulu bir petek. Tedavi için Ballycastle'da geçen Pazartesi ve Ağustos Salı günü Auld Lammas Fuarı'na gidin.
Durak 11: Northumberland
Şarkı söylemek hinny - un, tereyağı, domuz yağı, kuş üzümü, tuz ve sütten yapılmış çörek benzeri bir kalbur keki. Northumberland'daki çoğu fırın ve kafe yiyecek satacak.
Dur 12: İskoç Sınırları
Rumbledethumps - patates, lahana ve soğandan yapılan geleneksel bir yemek. En iyi rumbledethumps için Jedburgh, Hawick veya Lauder'daki geleneksel barlara göz atın.
Instagram'da bu yayını görüntüle
Tüm İskoç arkadaşlarıma Happy Burns Akşam Yemeği! İskoç olmayanlar için bu. tabak. dır-dir. RUMBLEDETHUMPS! Bunu ne kadar çok sevdiğimi anlayamıyorum. Scran ve zevk almak tadını çıkarın! #mamasmoke #vegan #veganuary #burnssupper #rumbledethumps
Tarafından paylaşılan bir yayın MAMA SMOKE, Annie Smoker. (@madebymamasmoke)
Durak 13: Glasgow
cranachan - yulaf, krema, ahududu ve viski karışımından yapılmış geleneksel bir İskoç tatlısı. Mutfağı örneklemek için geleneksel İskoç restoranlarına göz atın.
Dur 14: Edinburgh
Edinburgh Kalesi kaya - şeker ve tebeşir arasında bir yerde olan yumuşak, ufalanan ve şekerli bir kaya çubuğu. Yiyecek bulmak için Edinburgh tatlı dükkanlarına bakın.
Dur 15: Aberdeen
Kızartılmış Mars Bar - Bu İskoç yemekleri İngiltere çapında ünlüdür. En iyi orijinal lezzet için Stonehaven'daki Carron Balık Barına gidin.